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아이들과 손쉽게 만드는 요리 LA김밥 만들기

작성자: 편집부

작성일: 11-12-16

조회수: 1,519

아이들과 손쉽게 만드는 요리
LA김밥 만들기

평범한 김밥은 가라. 재료나 싸는 방법은 보통 김밥과 별반 다를 것이 없지만 본인의 식성에 맞게 속 재료를 선택해서 직접 식탁에서 싸먹는 재미가 쏠쏠한 ‘LA김밥’을 소개한다. 재료에 구애받지 말고 집에 있는 야채를 탁탈 털어서 잘게 다듬어 준비된 속 재료를 김과 밥 위에 넣어 한 입에 쏘옥 들어 갈 수 있게 돌돌 말아 먹으면 된다. 가족끼리 식탁에 둘러앉아 대화하면서 음식을 만들어 먹는 재미까지 더하기에 LA김밥을 만드는 시간은 더 없이 좋은 가족 화합의 시간이 될 것이다.

준비물
밥, 단무지, 당근, 햄, 오이, 계란, 참치 캔, 날치 알, 양파, 깻잎, 김, 겨자, 간장, 참기름, 참깨, 소금

만드는 법
① 김밥 만들 때처럼 밥을 고슬하게 지어 참기름과 참깨, 소금을 넣고 비벼 놓는다.
② 야채는 한입 먹기 좋게 두꺼운 채썰기로 썰어 프라이팬에 볶아 놓는다.
③ 계란은 지단을 부쳐 야채와 같은 크기로 썰어 놓는다.
④ 참치 캔은 기름을 빼고 양파를 잘게 다져 놓은 것과 함께 마요네즈를 넣고 버무린다.
⑤ 김은 1/4등분, 깻잎은 1/2등분 해 놓는다.